Cargill entró en el negocio de alimentos refrigerados cuando diversifico su negocio de alimento concentrado al negocio de producción de pollo vivo, procesamiento y comercialización en 1975 (PRONORSA) en Honduras. Cargill ha continuado expandiendo su negocio a través de varias adquisiciones:
| 1969 | Cargill adquiere la mayoría de la propiedad en Alimentos Concentrados Nacionales |
| 1979 | Se adquirió el negocio de pollo en Honduras Pollo Rico |
| 1986 | Adquirió el negocio de embutidos Delicia en Honduras |
| 1999 | Se adquirió el negocio de embutidos Cinta Azul en Costa Rica |
| 1999 | Cargill adquirió el negocio de embutidos Perry en Guatemala |
| 2000 | Se adquirió el negocio de pollos en Nicaragua, Tip Top Industrial |
| 2005 | Cargill adquirió el negocio de embutidos Mike's en Honduras |
| 2006 | Se adquiere el negocio de embutidos CAINSA en Nicaragua |
| 2011 | Cargill y Pipasa se combinan en Costa Rica |
Cuenta con facilidades de Granjas Reproductoras, Incubadora y Granjas de Pollo de Engorde altamente tecnificadas. Además cuenta con talento humano debidamente capacitado y comprometido, quienes mediante el cumplimiento de estándares operativos aseguran la producción y entrega de la carne de pollo de la más alta calidad.
En Cargill Meats Central America contamos con Plantas de Alimentos Balanceados, Plantas de Procesamiento de Pollo, Plantas de Fabricación de Embutidos y áreas de soporte como Proyectos e Investigación y Desarrollo, las cuales están ubicadas en los cuatro países de Centroamérica donde tenemos presencia.
Esta en cargo de preservar la cadena de frio como un factor clave en el negocio que Cargill Meats Centro América opera. Toda la gama de productos son perecederos los cuales requieren refrigeración correcta, lo que garantiza la seguridad alimentaria y calidad del producto.
Es el último eslabón en la cadena de valor. Enfocados en las áreas de Mercadeo, Ventas y Servicio al Cliente realizan diversas actividades para poder entregar valor diferenciado a nuestros clientes y consumidores a través de nuestro servicio, innovación y prestigio de nuestras marcas.