Cargill entró en el negocio de alimentos refrigerados cuando diversifico su negocio de alimento concentrado al negocio de producción de pollo vivo, procesamiento y comercialización en 1975 (PRONORSA) en Honduras. Cargill ha continuado expandiendo su negocio a través de varias adquisiciones:
| 1969 | Cargill adquiere la mayoría de la propiedad en Alimentos Concentrados Nacionales |
| 1979 | Se adquirió el negocio de pollo en Honduras Pollo Rico |
| 1986 | Adquirió el negocio de embutidos Delicia en Honduras |
| 1999 | Se adquirió el negocio de embutidos Cinta Azul en Costa Rica |
| 1999 | Cargill adquirió el negocio de embutidos Perry en Guatemala |
| 2000 | Se adquirió el negocio de pollo en Nicaragua, Tip Top |
| 2005 | Cargill adquirió el negocio de embutidos Mike´s en Honduras |
| 2006 | Se adquiere el negocio de embutidos CAINSA en Nicaragua |
Cuenta con facilidades de Granjas Reproductoras, Incubadora y Granjas de Pollo de Engorde altamente tecnificadas. Además cuenta con talento humano debidamente capacitado y comprometido con el éxito y buenos resultados, quienes mediante la planificación y el cumplimiento de las normas de seguridad, bioseguridad y estándares operativos aseguran un excelente desempeño, producción y entrega de la carne de pollo de más alta calidad.
En Cargill Meats Central America contamos con dos Plantas de Procesamiento de Pollo, tres Plantas de fabricación de Embutidos y áreas de soporte como Proyectos e Investigación y Desarrollo, las cuales están ubicadas en los cuatro países de Centroamérica donde tenemos presencia.
Nuestros procesos están controlados por las normas y procedimientos adecuados con el propósito de Deleitar a Nuestros Clientes dándole un valor diferenciado a nuestros productos lo cual es un compromiso diario del equipo de Operaciones.
En Honduras; Planta Pronorsa se dedica a la producción de Pollo y Distribución de embutidos y la marca líder es Pollo Norteño. Planta Delicia que produce embutidos como: Jamones, Mortadelas, Salchichas, Chorizos, Ahumados, Carnes. Las Marcas líderes son: Pollo Norteño, Delicia, San Miguel, Premier, Castillo del Roble, Mike´s.
En Guatemala empacadora Perry elabora embutidos cocinados, consistentes en Salchichas, Jamones, Chorizos, Mortadelas, Salchichones, Salami y Paté.
En Nicaragua Tip Top Industrial se dedica a la Producción de Pollo y Distribución de embutidos.
En Costa Rica se encuentra la planta procesadora de Cinta Azul es una operación dedica a la producción de Embutidos: Jamones, Mortadelas, Salchichas, Chorizos, Pate, Bacón y Chuletas.
Esta en cargo de preservar la cadena de frio como un factor clave en el negocio que Cargill Meats Centro América opera. Toda la gama de productos son perecederos los cuales requieren refrigeración correcta, lo que garantiza la seguridad alimentaria y calidad del producto. Más de 300 vehículos aseguran que la cadena de frio es preservada para el mercado que servimos en entro América.
Análisis de Riesgos y Puntos Críticos de Control (HACCP) y Programas Buenas Prácticas de Manufactura (GMP’s) y otras herramientas son utilizadas durante el proceso de distribución y son requisitos en las plantas proceso.
Honduras cuenta con tres Centros de Distribución ubicados en las zonas de Villanueva, Tegucigalpa, y La Ceiba. En Guatemala Cargill tiene un Centro de Distribución ubicado en Ciudad Guatemala. Nicaragua cuenta cuenta con cuatro Centros de Distribución en las ciudades de Masaya, Estelí, Juigalpa y León.
En Costa Rica hay un Centro de Distribución en la ciudad de Alajuela.
Es el último eslabón en la cadena de valor. Enfocados en las áreas de Mercadeo, Ventas y Servicio al Cliente realizan diversas actividades para poder entregar valor diferenciado a nuestros clientes y consumidores. Además el área comercial coordina nuestro programa de asociados voluntarios con clientes a lo largo de toda la región Centroamericana, en el cual participan asociados de todas las áreas operativas, lo cual nos permite escuchar a nuestros clientes y consumidores con recomendaciones y felicitaciones relacionadas a nuestros productos y servicios.